De tapas con el Almirez

CÓMO SE COME EN CÁDIZ.- Restaurante Arsenio Manila

 

Raul Cueto, Grupo Gastronómico El Almirez y Bravo

Para continuar con nuestra nueva sección “ Cómo se come en Cádiz” hemos visitado esta vez el restaurante Arsenio Manila.

CÓMO SE COME EN CÁDIZ.- Restaurante El Faro

Mario Jiménez, Ángel Pérez y Paco Marente y Grupo Gastronomico El Almirez

 

III Día Internacional del Lomo en Manteca

 

 

En el bonito pueblo de Vejer se ha celebrado el el III Día Internacional del Lomo en Manteca. Precisamente el pasado sábado 14 se inauguró el Callejón del Lomo en Manteca quedando inmortalizado el célebre producto de la zona.

Cena de grupo en La Marmita Centro

 

Tapeando en La Marmita

De tapas en A Plomo

Bacalao con tomate y azafrán

Ayer por fin pudimos ir al restaurante Aplomo, una visita que por motivos de agenda ibamos aplazando.
Aunque el día no estaba para pasear por la zona debido al fuerte viento de poniente que azotaba el Paseo marítimo, el restaurante estaba lleno.

A plomo es un restaurante, sin medias tintas, pero con modernidad, con platos pensados para compartir. El local está en la calle Fernández Ballesteros, muy cerquita de la playa del Balneario

Carlos Martinez y Ramón Alvarez, cocineros gaditanos, señalan que en su local quieren que se coma con tranquilidad, con templanza, con aplomo, disfrutando de las cosas sin prisas.
El sitio acogedor, tranquilo con un servicio amable y una carta corta pero muy cuidada con un poquito de todo.

Comida de grupo en La Castillería.

Una comida en La Despensa

Siguiendo con nuestra costumbre  de celebrar San Viernes, nos fuimos a conocer los bares y restaurantes de Cádiz.
Sabíamos que La Despensa había reformado el local y nos habían comentado que estaba muy bien.
Pues allí nos fuimos.

Tomamos tartar de atún rojo con aguacate y salsa tártara

El Mercado de Enma, Mairena del Aljarafe (Sevilla)

Burrata con pesto genovese de El mercado de Enma

Comida en La Despensa

Siguiendo con nuestra costumbre  de celebrar San Viernes, nos fuimos a conocer los bares y restaurantes de Cádiz.

Sabíamos que La Despensa había reformado el local y nos habían comentado que estaba muy bien.

Pues allí nos fuimos.

Tomamos:

Tartar de atún rojo con aguacate y salsa tártara

Tartar de atún rojo con aguacate y salsa tártara

Gruopo Gastronómico El Almirez