Reportajes

III Día Internacional del Lomo en Manteca

 

 

En el bonito pueblo de Vejer se ha celebrado el el III Día Internacional del Lomo en Manteca. Precisamente el pasado sábado 14 se inauguró el Callejón del Lomo en Manteca quedando inmortalizado el célebre producto de la zona.

III Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero


Este pasado domingo finalizaron las III Jornadas de la Sal y el Estero, en Bodegas El Cortijo, con la participación de algunas de las firmas más representativas de la hostelería portuense.

Sabores que cruzaron los océanos

El pasado viernes se inauguró en la Diputación la exposición “Sabores que cruzaron los océanos “.

Presentación III Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero

El dia 6 de Octubre en las Bodegas del Cortijo, del Puerto de Santa María, tuvo lugar la presentación del 3° Encuentro Gastronómico de la Sal y el Estero.

El Almirez en el Albero

Equipo de cocina con Chica Duran

 

Estuvimos el otro día en El Albero, fuimos recibidos por Juan Pedro, gerente y dueño del mismo

EL ALMIREZ EN EL CAMINO DE SANTIAGO (7). SEXTA ETAPA: DE PADRÓN A SANTIAGO DE COMPOSTELA.

 

Imagen del Apóstol

Los 25 km de esta última etapa nos llevan por fin a la meta del Camino: Santiago de Compostela.

EL ALMIREZ EN EL CAMINO DE SANTIAGO (6). QUINTA ETAPA: DE CALDAS DE REIS A PADRÓN.

 

Pimientos de Padrón

 

Por el Puente Romano, dejamos Caldas de Reis y nos dirigimos a Padrón, el segundo lugar, después de Santiago de Compostela, con mayor carga simbólica de toda la tradición jacobea.

EL ALMIREZ EN EL CAMINO DE SANTIAGO (5). CUARTA ETAPA: DE PONTEVEDRA A CALDAS DE REIS.

 

Cocido gallego

 

Saliendo por la porta do Camiño, dejaremos Pontevedra atravesando el Ponte do Burgo, para salvar el río Lérez y dirigirnos a Caldas de Reis, Villa termal, en esta etapa de 23 km.

EL ALMIREZ EN EL CAMINO DE SANTIAGO (4). TERCERA ETAPA: DE REDONDELA A PONTEVEDRA.

 

navajas y zamburiñas

 

Dejando atrás la Ría de Vigo, nos dirigimos en esta etapa (de unos 18 km) a Pontevedra, la “Boa Vila”.

EL ALMIREZ EN EL CAMINO DE SANTIAGO (3). SEGUNDA ETAPA: DE O PORRIÑO A REDONDELA.

Distintos tipos de pan

 

Etapa más corta, de unos 16 kilómetros, que transcurre por los Concellos de O Porriño, Mos y Redondela.

Gruopo Gastronómico El Almirez