Seguimos aprediendo

CÓMO SE COME EN CÁDIZ – EL FARO DE CÁDIZ.

 

 

Video de la llegada de los barcos atuneros y ronqueo en FRIALBA

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Taller de polvorones en la Tinoteca

Cual es la diferencia entre un calamar de potera y uno de trasmayo?

Nos lo dijo Francisco García Rodríguez  ” Popo”, un cocinero de barco barbateño de más de 80 años. Los mejores calamares son los de potera. Los de trasmayo o de vaca, como se dice en Barbate, son otra cosa.

Pero cual es la diferencia?

Curso de iniciación a la coctelería en El Farito

Tagarninas y “Almuerzo campero” con Olga y Fernando

Fabricando licores en el jardín Botánico de San Fernando.

El domingo 24 de noviembre Lola, Chica, Mari Teres, Mayka ,Merche y Ángela estuvimos en un taller de licores que organizaba la empresa Atlántida, entidad privada que se encarga de las visitas guiadas y actividades que se realizan en el jardín Botánico de San Fernando.

Taller de cata de Antonia Butrón: los dulces de cuaresma

“Antonia Butrón creció amando el pan. Desde pequeñita dormía en el cuarto contiguo a la panadería de su familia. Allí veía como su padre y su abuela amasaban cada noche….”

Gruopo Gastronómico El Almirez