ARROZ CON SETAS

 

 

Arroz emplatado

 

 

Ingredientes

 

 

INGREDIENTES

 

-            2 vasos de arroz

-            150 gramos de setas variadas

-            2 cebolletas

-            3 dientes de ajo

-            1 pimiento rojo pequeño

-             1 pimiento amarillo pequeño

-             4 vasos de caldo caliente

-        Sal, aceite y perejil

 

 

PREPARACION

 

Picamos las cebolletas, el ajo y los pimientos. En una cazuela con aceite ponemos las verduras y las pochamos. Incorporamos las setas y dejamos que se hagan. A continuación echamos el arroz y el caldo caliente, hasta que se haya reducido.

Para la presentación se espolvorea con perejil picado o unas ramitas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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