Azucarillo de colores

INGREDIENTES

  • 220gr de azúcar
  • 1 cucharada sopera de agua
  • Colorantes alimentarios, canela
  • Molde para bombones de silicona

PREPÀRACIÓN
En un bol ponemos el azúcar, añadimos el agua con unas gotas de colorante, según queramos la intensidad del color .
Mezclamos el azúcar con el agua y nos quedará una textura como de arena mojada. Mejor ponerse  guantes porque se queda la mano manchada
Llenamos los moldecitos con la mezcla y lo apretamos bien, el sobrante lo quitamos .
Ponemos el molde en el microondas 50 segundos a toda potencia .Podemos probar con 30 segundos e ir añadiendo de 10 en 10 segundos.
Hay que tener cuidadito y no pasarnos de tiempo porque se nos quema y se hace caramelo. Comprobar si está algo durito con el dedo. Si vemos que está blandito, añadimos mas tiempo.
Lo sacamos del microondas, dejamos enfriar un minuto. Desmoldamos con cuidado ,cuando estén fríos, los guardamos en un recipiente hermético.
Se puede hacer la mitad de la receta y se añade otro color y salen de dos colores.

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