Canastillas rápidas con obleas La Cocinera

 

Realmente esto no es una receta, es un truco para no comprar canastillas y hacerlas uy rápidamente.

 

Se pueden rellenar de salado o dulce. Recomendamos dejarlas sin llenar hasta el momento de consumirlas para que no se reblandezcan-

 

Necesitaremos:

Un paquete de obleas La Cocinera formato grande (las que pesan 280g)

Unos moldes de magdalena o flan para meter en el horno. Si vamos a meterlas en el interior de los moldes es mejor de silicona ya que se desmoldan mas fácilmente  que los rígidos. Si vamos a ponerlas encima para que adopte la forma es mejor rígido.

Un poco de aceite de girasol

Hilo de algodón blanco de atar la carne

 

ELABORACIÓN

 

Pintar los moldes con un poco de aceite de girasol y meter sin presionar las obleas  hasta que adopten su forma

También podemos hacerlas en moldes individuales. Ponemos el molde boca abajo y encima  el papel que traen las obleas ( ya viene engrasado). Tener cuidado de que el papel quede liso debajo de los dobleces  porque después cuesta trabajo separarlo y se rompen las canastilas. Presionar  igualmente con cuidado hasta  que adopte la forma.

Si queréis que adopte la forma como de un canastito amarrarla con hilo de bridar la carne o con cualquier hilo grueso de algodón blanco (por los colorantes)

 

 

Meter en el horno a 180º posición turbo hasta que estén doradas.

 

Desmoldar con cuidado.

 

Guardarlas en una caja hermética.

 

Rellenarlas en el momento de servirlas

En esta ocasión el relleno es de una ensaladilla con langostinos y alioli.

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