Receta muy sencilla y rápida, ideal para los días que llegamos tarde a casa y no tenemos nada hecho.
INGREDIENTES
- 1 kg.y medio de filetes de cinta de lomo.
- 1 cebolla y media laminada.
- 1 triangulo de queso de roquefort.
- 3 brick de 200ml de nata para cocinar.
PREPARACIÓN
1. En una sartén con el aceite, ir pasando los filetes salpimentados hasta dorar. Sacar y colocar en una bandeja.
Salpimentar los filetes y freír
2. En el mismo aceite de los filetes, dorar las cebollas laminadas.
Se fríen cebollas en el mismo aceite
3. Encima de las cebollas colocar el queso hasta que se derrita.
Se derrite el queso y se añade la nata
4. Añadirle la nata y reducir.
5. Volcar esta salsa sobre los filetes y servir.
!!BUENISIMA!!!Te sale de apuros!!