Filetes de cinta de lomo con salsa de roquefort

Receta muy sencilla y rápida, ideal para  los días que llegamos tarde a casa y no tenemos nada hecho.

INGREDIENTES

  • 1 kg.y medio de filetes de cinta de lomo.
  • ½ vaso de aceite.
  • 1 cebolla y media laminada.
  • 1 triangulo de queso de roquefort.
  • 3 brick de 200ml de nata para cocinar.
  • Sal y pimienta

 

PREPARACIÓN

1.   En una sartén con el aceite, ir pasando los filetes salpimentados hasta dorar. Sacar y colocar en una   bandeja.

 

Salpimentar los filetes y freír

2.   En el mismo aceite de los filetes, dorar las cebollas laminadas.

Se fríen cebollas en el mismo aceite

3.   Encima de las cebollas colocar el queso hasta que se derrita.

Se derrite el queso y se añade la nata

4.   Añadirle la nata y reducir.

5.   Volcar esta salsa sobre los filetes y servir.

One Response to Filetes de cinta de lomo con salsa de roquefort

  1. UNA RECETA FACIL DE HACER Y RIQUISIMA !!!GRACIAS!! dice:

    !!BUENISIMA!!!Te sale de apuros!!

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