Flamenquines de pan

INGREDIENTES (para 6 personas)

  • 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 18 lonchas de bacon (una y media para cada flamenquín
  • 12  lonchas de queso para sándwich
  • Huevo y pan rallado para rebozar
  • Aceite de oliva para freír

 

PREPARACION

Estirar las rebanadas de pan con el rodillo como su fueran de masa para dejarlas finas y algo mas grandes.

Poner en cada rebanada una loncha de queso y loncha media de bacon (puede ser jamón York, jamón serrano, carne picada o atún con un poco de tomate)

Enrollar y pasar por huevo batido y pan rallado insistiendo en los extremos para que no se salga el queso o el relleno.

Freír en aceite muy Caliente y escurrir sobre papel absorbente

Servir muy caliente con guarnición de ensalada, tomate o  patatas fritas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Gruopo Gastronómico El Almirez