Galleta gigante.

Galleta-Gigante

INGREDIENTES:

  • 115 de mantequilla
  • 1 huevo
  • 200 gr. de azúcar moreno
  • 200 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 75 gr. de chips de chocolate
  • 75 gr. de chocolate negro en trozos
  • Un puñado de nueces
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuetes
  • 1 cucharadita de vainilla

 

PREPARACIÓN:

Se calienta la mantequilla en el microondas, no importa que se derrita. Se retira y se incorpora el azúcar moviendo con una cuchara de madera. Añadir  el huevo batido con la vainilla y seguir moviendo . Cuando  este todo integrado,  echar la mantequilla de cacahuete, luego la harina tamizada con la levadura y finalmente el chocolate, las nueces y los chips. Se mezcla todo  y se ponen en una sartén que tendremos engrasada.

Se hornea de 15 a 18 minutos, queda crujiente por fuera y blandita por dentro.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Gruopo Gastronómico El Almirez