Granizada de sandía

 

Si os sale una sandía un poco sosa, no tirarla. Podéis hacer una rica y refrescante granizada.

INGREDIENTES

  • 1kl y ½ de sandía sin cáscara y sin pepitas
  • Un limón pelado a lo vivo (sin piel blanca)
  • 150g de azúcar
  • La mitad de una bolsa de hielo

 

PREPARACIÓN

Triturar la sandía con el limón uy el azúcar

Echar el hielo y volver a triturar a velocidad máxima de la thermomix con cuidado porque hace mucho ruido y la máquina se desplaza. Mejor ir aumentando progresivamente la velocidad hasta hacer una papilla helada.

 

Si os sobra podéis congelarla y tomar como sorbete siempre que la saquéis un poco antes del congelador o le deis un batido en la thermomix para cambiar la textura helada por la del sorbete.

Se puede hacer también con melón u otra fruta con menos jugo añadiéndole zumo de naranja

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