ALMENDRITAS AL AJILLO

 

 

Ingredientes

 

Añadiendo ajos y guindilla

 

 

 

Cortando el perejil

 

 

INGREDIENTES

 

-            ½ kilo de almendritas

-            4 dientes de ajo

-            1 guindilla

-            Perejil picado

-            Aceite

-            Sal

 

 

PREPARACION

 

Se cortan los ajos en láminas. Se prepara la cazuela con aceite y cuando está bien caliente, se añaden los ajos y la guindilla. Una vez dorados los ajos se le añaden las almendritas sin limpiar para que conserven su sabor y la tinta que llevan dentro, y se sazonan. A fuego moderado se dejan durante 5 minutos y están listas.

Espolvoreamos con el perejil picado y podemos servirlas acompañadas de arroz en blanco.

 

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