COPA DE DULCE DE LECHE

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

-            200 gramos de queso cremoso (tipo filadelfia)

-            150 gramos de dulce de leche

-            100 gramos de nata

-            1 hoja de gelatina

-            Bizcocho

 

 

PREPARACION

 

Hidratar la hoja de gelatina en agua fría. Poner en un cazo la nata y el dulce de leche a calentar, y una vez se hayan fundido, apagar el fuego, añadir la hoja de gelatina y mezclar bien. Luego incorporar el queso y batir enérgicamente hasta conseguir una mezcla homogénea.

Verter en copas el bizcocho desmenuzado, encima la crema y dejar enfriar.

 

Ingredientes

 

Hidratando la gelatina

 

 

Añadir dulce de leche

 

Añadir gelatina hidratada

 

Añadimos queso

 

Batimos

 

Ponemos bizcocho en el fondo de la copa

 

Emplatamos

 

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