Te frío con vainilla y hierbabuena

Ideal para los meses de mas calor. Se puede usar te sin teina.

INGREDIENTES

  • Cuatro bolsas de te verde
  • Un manojo de hierbabuena fresca
  • Zumo de dos limones
  • Dos limones en rodajas
  • Dos cucharadas de azúcar de vainilla
  • 300 g de azúcar moreno

PREPARACIÓN

Calentar dos litros de agua hasta que empiece a hervir. Apagar el fuego y sumergir las bolsitas de te, el azúcar de vainilla, el azúcar moreno y el manojo de hierbabuena. Dejar enfriar y añadir el zumo de limón y los limones a rodajas. meter en el frigorífico pues hay que tomarlo muy frío. También se le puede añadir hielo picado a modo de granizada o dejar congelar y hacer un exquisito sorbete de te.

Se puede convertir en un refresco lihg sustituyendo el azúcar moreno por edulcorante líquido.

Gruopo Gastronómico El Almirez