Conferencia de El Almirez “Los materiales musicales del flamenco” en Hotel Pinomar del Puerto de Santa María

El pasado día 30 de septiembre en las estalaciones del Hotel Pinomar del Puerto de Santa María, Ángela Gallego Mora perteneciente al Grupo Gastronómico El Almirez impartió una interesantísima conferencia dentro de las charlas organizadas por el grupo Sherry Explorer que dirige Virginia Miller

En primer lugar juraron defender los vinos de Jerez los nuevos Sherry Explorers

A continuación con una sala llena de público tuvo lugar la conferencia

 

Ángela enumeró las músicas que han influido en nuestro cante flamenco – Roma, árabes, judíos sefardíes, mozárabes, gitanos, esclavos negros, sones de las colonias…- ilustrándola con ejemplos.
La ponente definió el flamenco como la banda sonora de nuestra historia, producto de las músicas y bailes de todas las minorías marginadas que han vivido en nuestra región. Una música prohibida que permaneció oculta y perseguida hasta finales del siglo XIX en el que aparece como espectáculo público en los cafés cantantes.

 

Al finalizar Ángela recibió unos bonitos recuerdos entregados por Virginia Miller

Para finalizar el acto , se degustaron las tapas traidas por los miembros del grupo Sherry Explorers maridados con Moscatel Gloria y Amontillado El Neto

El Grupo Gastronómico el Almirez llevó los siguientes platos

Canapés de queso manchego con cabello de angel Chica Durán

Galletas de queso de Encarna Lozano

Tortilla de berenjenas de Merche Tejuca

Mayka Marrero

Sandwichs vegetales Mari Tere Domínguez

Baguette rellena de Loli Rueda

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Gruopo Gastronómico El Almirez