Tag Archives: Conferencias

Conferencia de El Almirez “Los materiales musicales del flamenco” en Hotel Pinomar del Puerto de Santa María

El pasado día 30 de septiembre en las estalaciones del Hotel Pinomar del Puerto de Santa María, Ángela Gallego Mora perteneciente al Grupo Gastronómico El Almirez impartió una interesantísima conferencia dentro de las charlas organizadas por el grupo Sherry Explorer que dirige Virginia Miller

La cocina del Quijote en la Venta de Vargas

D. Francisco Melero Mora, Licenciado en Filología Hispánica y responsable del área de Cultura e Investigación Gastronómica de la Cofradía Gastronómica Los Esteros

Jornada gastronómica en el Círculo de Artes y Oficios de San Fernando

El Círculo de Artes y Oficios y la Cofradía Gastronómica “Los Esteros”, de San Fernanado  organizarón el pasado jueves 31 de  marzo un acto cultural sobre”La Gastronomnía de la Bahía de Cádiz y sus curiosidades”en el que intervinierón:
Inmaculada Forja, Técnico de Información y Comunicación, de Radio Chiclana
Paco Melero, Responsable de Cultura e Investigación Gastronómica
Antonio Montiel, Relaciones Públicas e Institucionales
Pepe Oneto, Presidente de la cofradía y moderador del acto

De la mar a la mesa

Ayer – 20 de Mayo-  tuvo lugar una nueva tertulia gastronómica en el Ateneo organizada por María Luisa Ucero con el título “De la mar a la mesa” a cargo de Francisco Domínguez Ortega, conocido en el mundillo del mercado como Paco el Tigre, apodo que heredó de su padre José Domínguez Allan.

Charla-coloquio sobre “La repostería tradicional de la provincia de Cádiz” en Las Libreras

Charla -coloquio sobre la navidad, sus dulces y tradiciones” en la Librería Quorum

Conferencia de Ángela Gallego sobre Mitos, tradiciones y gastronomía navideña en el Ateneo

Conferencia de Charo Barrios “Cocina sana y salud” en las Tertulias Gastronómicas del Ateneo.

Dentro del ciclo las Tertulias Gastronómicas del Ateneo, nuestra amiga Charo Barrios nos dio las claves para hacer una cocina casera y saludable.

La repostería tradicional de la provincia de Cádiz

 


La repostería tradicional de nuestra provincia – aun siendo muy rica y variada- está por descubrir. Excepto algunos productos- alfajor, pan de Cádiz, tocinos de cielo… la mayoría de los dulces tradicionales son prácticamente desconocidos  y sólo pueden encontrarse en tiendas especializadas o en las localidades de origen.

Ingredientes y comarcas pasteleras de la provincia de Cádiz

Gruopo Gastronómico El Almirez