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Ensaladilla Olivier

 

Es difícil conocer el origen de este plato ya que de el se han hecho innumerables versiones. Por su nombre “ensaladillla rusa” parece que procede de ese país y que es relativamente moderna.

Ensalada de patatas , atún y habichuelas verdes con salsa tártara

Ensalada de espinaca y crema de sardinillas

Ensalada con champiñones salteados y queso parmesano con vinagreta de romero

 

Ensalada de espinacas, champiñones, jamón y parmesano

Ensalada de espinacas, champiñones y langostinos

Vasitos Leyre de frutas y langostinos

Ensalada de judiones con salmón ahumado

Ensalada de pasta y brócoli

Ensalada templada con pesto de aguacate y albahaca

Gruopo Gastronómico El Almirez