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Ensaladilla de apio y frutas con langostinos en canastillas de pasta filo

Judías verdes con patatas y alioli

Ensaladilla Olivier

 

Es difícil conocer el origen de este plato ya que de el se han hecho innumerables versiones. Por su nombre “ensaladillla rusa” parece que procede de ese país y que es relativamente moderna.

Ensalada de patatas , atún y habichuelas verdes con salsa tártara

Ensalada de espinaca y crema de sardinillas

Ensalada con champiñones salteados y queso parmesano con vinagreta de romero

 

Ensalada de espinacas, champiñones, jamón y parmesano

Ensalada de espinacas, champiñones y langostinos

Vasitos Leyre de frutas y langostinos

Ensalada de judiones con salmón ahumado

Gruopo Gastronómico El Almirez