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Gran final del II Concurso de Jovenes Cocineros organizado por FECOAN

IV Congreso de FECOAN en Brenes. Cena de gala y Premios Andaluces de Gastronomía Al-Andalus 2015

IV Congreso de FECOAN en Brenes. Desfile de cofradias y muestra gastronómica

El sábado 7 de marzo fue el día grande para el congreso de Brenes. Además de iniciarse las  ponencias en el Salón Blas Infante, tuvo lugar  el desfile de cofradías en el que las distintos grupos participantes en el congreso desfilaron con las capas de su cofradías y recorrieron las calles de Brenes acompañados de la banda municipal.

XII Capítulo de la Cofradía Amigos del Olivo de Baena

El Almirez con Rosi Velazco presidenta de la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena y Juan Infante Presidente de la Cofradía El Dornillo de Vasldepeñas de Jaén

El sábado 11  de mayo nos desplazamos a Baena (Córdoba) para compartir con la Cofradía de Los Amigos del Olivo la celebración de su XII Gran Capítulo.

Reconocimiento de FECOAN a la familia Ruíz de la Salina San Vicente

El domingo 24 de marzo fuimos invitadas por la familia Ruiz, propietarios del restaurante Salina de San Vicente para probar la nueva carta que se podrá degustar todos los domingos y festivos.

III Congreso de FECOAN en Vera ( Almería)

Durante los días 9 y 10 de marzo se ha celebrado en Vera ( Almería) el III Congreso de FECOAN

X Congreso de Cofradías Enogatronómicas.Actividades culturales.

Las visitas culturales ocuparon un lugar muy importante en El X Congreso de FECOES celebrado en Córdoba.  La Cofradía del Salmorejo había programado tres actividades a cual más interesantes:  “Ruta de las tabernas y casco histórico”, Visita nocturna a la Mezquita” , “Paseo nocturno por los jardines del Alcazar” y “ Visita guiada al yacimiento de Medina Azahara”

X encuentro de cofradías enogastronómica de España. Córdoba.

Los días 16,17 y 18 de Noviembre el Grupo Gastronómico El Almirez se ha desplazado a Córdoba para participar en el X Congreso de Cofradías Enogastronómicas organizado por la cofradía cordobesa El Salmorejo y FECOES ( Federación de Cofradías Enogastronómicas de España).

IV Simposium del Salmorejo:El ajo 2.000 años de historia

Coincidiendo con el X Congreso Enogastronómico se celebró en la Facultad de Filosofía y Letras el IV Simposium del Salmorejo cordobés, este año dedicado al ajo- uno de sus ingredientes básicos- con el título “El ajo 12.000 años de historia”

X Congreso de CEUCO. Muestra gastronómica (video).

muestra gastronomica carrusel

En los salones exteriores de Concert Hall of Vanemuine se expusieron productos llevados por las distintas cofradías que asistieron al congreso: vinos de Europa, embutidos asturianos, jamón de Guijuelo, chocolates y turrones de Alicante, aceites de Baena, anchoas del Cantábrico, quesos italianos, dulces del Algarve,vinágres griegos,  sal de Tavira, pastas italianas….. y una amplia muestra de productos típicos de la gastronomía de Estonia.

Algunas cofradías prepararon recetas tradicionales de sus regiones o países: potaje de garbanzo del Algarve, paella valenciana preparada por la cofradía “El arroz y la toronja”, bacalao con polentas de Italia….

Todo un festín gastronómico en un ambiente de amistad y compañerismo.

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Gruopo Gastronómico El Almirez