Tag Archives: Galletas,pastas y pasteles pequeños

Napolitanas de crema

El origen de la masa de hojaldre es muy antiguo pero fue perfeccionada por los árabes que extendieron láminas de masa separadas por grasa. Es la que actualmente se utiliza para hacer la pastela marroquí.

Esta masa fue perfeccionada en las pastelerías francesas encerrando en el interior de una bola de masa una porción de grasa, normalmente mantequilla. Se estendía con el rodillo dándole varios dobleces y vueltas y dejándola reposar.

Pastas de cacahuetes

Cupcake de vainilla

Pastas de flan

Galletas con lacasitos.

Delicias de manzana

Pastas fáciles

Profiteroles

Galletas risueñas

Una merienda El Almirez:galletas champiñón

Champiñón dulce (galleta)

Gruopo Gastronómico El Almirez