Tag Archives: Presentaciones de libros y mesas redondas

Conferencia y mesa redonda en la Despensa de la Chanca

Entre los día  7 y 16 de abril se ha celebrado por primera vez en Conil ‘La despensa de la Chanca’, con el objeto de poner en valor la herencia cultural de la industria de la salazón de pescado y la gastronomía de vanguardia y tradicional de la localidad

IV Congreso FECOAN en Brenes. Las ponencias.

 

Inauguración del IV Congreso a cargo de Juan Infante (Secretario General de FECOAN),Manuel Piedrahita (Presidente de FECOAN), Manuel Moreno Alcalde de Brenes, Manuel Navarro (Presidente del Comité Organizador) y Jesús López (Tesorero de FECOAN).

 

Los congresos de FECOAN pretenden dar a conocer nuestra cultura milenaria y promocionar los productos autóctonos (cultivos agrarios, industrias de transformación, gastronomía tradicional, el pan, los dulces…) y en ámbito más extenso otros productos (vinos, aceites, chacinas, embutidos, salazones, ahumados…) de todas las  provincias andaluzas.

A esta labor se dedicaron las distintas ponencias desarrolladas en el segundo y tercer día del congreso en el Salón Blas Infante del Ayuntamiento de Brenes, uno de los colaboradores del evento.  En esta ocasión se dedicaron a a la vega del Guadalquivir en la que se sitúa Brenes,  población organizadora del congreso

Presentación de ASHITUR en el Palacio de Congresos de san Fernando

El 7 de octubre se presento en el Palacio de Congresos de San Fernando de la Asociación Isleña de Hostelería y Comercio creada para la promoción del patrimonio cultural, natural y gastronómico de La Isla.

María Luisa Ucero premio anual del Grupo Gastronómico Gaditano

El pasado viernes 16, María Luisa Ucero recibió el 27º premio anual del Grupo Gastronómico Gaditano 2013 por su labor de difusora de la gastronomía gaditana como especialista en gastronomía del Ateneo de Cádiz, administradora del blog “Cocinando al potopó” y autora del libro “Cádiz una provincia para comérsela” .

Presentación de Despensa de Recuerdos en la Diputación de Cádiz

El Presidente de la Diputación de Cádiz, José Loaiza García, presento a las 19:00 horas del pasado 13 de marzo,  en el patio cubierto del Palacio Provincial, las primeras iniciativas en la provincia del programa Despensa de recuerdos,

La Asociación Gastronómica Agar Agari inicia el ciclo “Mentidero Gastronómico”

El lunes 11  de marzo, a las ocho y media de la tarde, en el Bar La Antigua Parra del Veedor (calle Veedor esquina a calle Plata), sede de este ciclo “Mentidero Gastronómico”, se presentó en público la Asociación Gastronómica Cultural Agar-Agari

Presentados dos nuevos libros de gastronomía en el Hotel Playa Victoria.

Dentro de los encuentros gastronómicos que organiza el Hotel Playa  Victoria, el pasado jueves día 13 tuvo lugar la presentación de los libros “Breviario del puchero” de  Carlos Spinola y ” Un paseo por la gastronomía y el paisaje de Cádiz ” cuyos autores son los gastrónomos Manuel Fernández- Trujillo, Julio de la Torre y Carlos Spínola, componentes del Grupo Gastronómico Gaditano. Ambos libros han sido editados por Ediciones Gastronómicas del Sur, S.L., con el sello Gastrosur.

I Tertulia Gastronómica del Ateneo: La cesta de Tosanto

El martes 16 de octubre las tertulias Gastronómicas” del Ateneo Gaditano inauguraron una nueva temporada. En esta ocasión, como  exigen estas fechas, el encuentro estuvo dedicado a la “Cesta de  Tosantos”.

Experiencias Gastronómicas del Hotel Playa : “Cádiz una provincia para comersela”

Dentro del ciclo “Experiencias Gastronómicas “ organizadas por el Hotel Playa Victoria, el jueves, día 13 de septiembre asistimos a la presentación del libro “Cádiz una provincia para comérsela. Recorrido por su tradiciones culinarias”,

La Cocina gaditana de Cuaresma en las Experiencias Gastronómicas del H. Playa Victoria

 

Gruopo Gastronómico El Almirez